Гликемическая нагрузка
Гликемическая нагрузка — что это и почему важнее гликемического индекса Что такое гликемическая нагрузка Гликемическая нагрузка (ГН) — это более точный показатель, чем гликемический индекс (ГИ), который учитывает не только то, как быстро углеводы из продукта повышают сахар в крови, но и сколько этих углеводов содержится в реальной порции, которую вы съедаете. Простая формула: ГН = (ГИ продукта × Количество … Читать далее «Гликемическая нагрузка»